http://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/tudela_ribera/2012/12/29/los_trujales_riberos_rozaran_record_con_casi_millones_litros_aceite_102362_1007.html
Actualizada 28/12/2012 a las 08:35
Instante de la recogida a máquina de un campo de olivos en Cintruénigo. NURIA G. LANDA
Los trujales riberos han entrado ya en la recta final de la campaña olivarera 2012-2013 con muy buenas perspectivas. De hecho, y según las previsiones de las nueve almazaras activas durante esta cosecha, los datos finales se acercarán al récord registrado en la campaña anterior con 11,2 millones de kilos de oliva y más de 2 millones de litros de aceite.
Este año, y según los datos estimativos, la Ribera superará la citada producción en kilos de oliva, llegando incluso a rozar los 11,4 millones de kilos de aceituna, pero quedará por debajo en cantidad de aceite, con poco más de 1,9 millones de litros.
Esta paradoja se produce por los bajos rendimientos (cantidad de aceite que contiene cada oliva) que se están registrando durante esta campaña. En concreto, la media se estima en un rendimiento del 17% (17 litros de aceite por cada 100 kilos de oliva), lo que supone punto y medio menos que hace un año.
La causa de esta bajada de rendimiento de la oliva se encuentra en la sequía sufrida por la Ribera durante el verano, momento en el cual se comienza a originar el aceite en el interior de la oliva; y, sobre todo, en la abundancia de precipitaciones que cayeron en la comarca en noviembre, al principio de la cosecha, lo que provocó que las aceitunas se hincharan y ganaran peso a cuenta de una mayor cantidad de agua pero no de aceite.
Según las previsiones, cuatro de las nueve almazaras activas en la Ribera molturarán este año el 84% de la producción olivarera de la comarca.
La que mayor cantidad procesará será la Almazara de Tudela, propiedad de la empresa Aceites Urzante, que superará los 3 millones de kilos de oliva, seguida muy de cerca por el trujal privado La Casa del Aceite de Cascante, que molturará unos 2,7 millones de kilos. Por su parte, la cooperativa Almazara del Ebro de Cintruénigo y el trujal privado Aceite Artajo de Fontellas rondarán los 1,9 millones de kilos de oliva, cada uno.
El otro 15% del total de kilos previsto en esta campaña será molturado en los cinco restantes trujales riberos. El que mayor cantidad trabajará será la almazara privada Hacienda Queiles de Monteagudo, con 675.000 kilos. El resto son la cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas (400.000 kilos), San Miguel de Barillas (350.000), Virgen del Villar de Corella (240.000) y Virgen de la Barda de Fitero (200.000).
Este año, y según los datos estimativos, la Ribera superará la citada producción en kilos de oliva, llegando incluso a rozar los 11,4 millones de kilos de aceituna, pero quedará por debajo en cantidad de aceite, con poco más de 1,9 millones de litros.
Esta paradoja se produce por los bajos rendimientos (cantidad de aceite que contiene cada oliva) que se están registrando durante esta campaña. En concreto, la media se estima en un rendimiento del 17% (17 litros de aceite por cada 100 kilos de oliva), lo que supone punto y medio menos que hace un año.
La causa de esta bajada de rendimiento de la oliva se encuentra en la sequía sufrida por la Ribera durante el verano, momento en el cual se comienza a originar el aceite en el interior de la oliva; y, sobre todo, en la abundancia de precipitaciones que cayeron en la comarca en noviembre, al principio de la cosecha, lo que provocó que las aceitunas se hincharan y ganaran peso a cuenta de una mayor cantidad de agua pero no de aceite.
Según las previsiones, cuatro de las nueve almazaras activas en la Ribera molturarán este año el 84% de la producción olivarera de la comarca.
La que mayor cantidad procesará será la Almazara de Tudela, propiedad de la empresa Aceites Urzante, que superará los 3 millones de kilos de oliva, seguida muy de cerca por el trujal privado La Casa del Aceite de Cascante, que molturará unos 2,7 millones de kilos. Por su parte, la cooperativa Almazara del Ebro de Cintruénigo y el trujal privado Aceite Artajo de Fontellas rondarán los 1,9 millones de kilos de oliva, cada uno.
El otro 15% del total de kilos previsto en esta campaña será molturado en los cinco restantes trujales riberos. El que mayor cantidad trabajará será la almazara privada Hacienda Queiles de Monteagudo, con 675.000 kilos. El resto son la cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas (400.000 kilos), San Miguel de Barillas (350.000), Virgen del Villar de Corella (240.000) y Virgen de la Barda de Fitero (200.000).
